¡Fácil y delicioso! Uno de mis desayunos favoritos, energetic green juice y bowl de açai.

Energetic green juice:

2 palitos de apio
1 puño de hojas de espinaca
Un pedacito de jengibre pelado
1/4 de pepino pelado y sin semillas
1 nopal
1/2 vaso de jugo de mandarina
1 vaso de agua

Mezclo todo en mi Vitamix y ¡Listo!

Bowl de açai:

2 platanos congelados
2 paquetes de açai
1 scoop de proteina vegana de vainilla
1/4 de taza de leche vegetal ( a mi me gusta la de coco para este bowl)

Licuó todo en mi Vitamix y después vierto en un bowl y agrego semillas de linaza, frambuesas, moras azules, y almendras fileteadas.

¡Disfruta!